100 kişi için ne kadar yiyecek miktarı?

100 kişilik yiyecek miktarlarını planlamak zor olabilir, ancak doğru planlama ve tahminle, gereksiz yemek artıkları olmadan herkesi memnun etmeye yetecek kadar yiyeceğin olduğundan emin olabilirsiniz. Uygun miktarları belirlemenize yardımcı olacak genel bir kılavuz aşağıda verilmiştir:

Ana Yemek :

- Et veya Kümes Hayvanları:Yaklaşık 20-25 pound (9-11 kilogram) tavuk, sığır eti veya balık gibi kemiksiz, pişmiş et.

- Vejetaryen Seçeneği:Etsiz bir yemek içeriyorsa, yaklaşık 30 pound (13,5 kilogram) lazanya veya sebzeli köri gibi doyurucu bir vejetaryen seçeneği planlayın.

Garnitürler :

- Salata:Kişi başına yaklaşık 1,5-2 pound (0,7-0,9 kilogram) karışık salata yeşillikleri.

- Ekmek:Yaklaşık 10 somun ekmek veya 200 adet rulo.

- Makarna veya Pilav:Kişi başına yaklaşık 1/3 bardak (80 mililitre) varsayılarak yaklaşık 10 pound (4,5 kilogram) pişmiş makarna veya pirinç planlayın.

- Sebzeler:Çeşitliliği hedefleyin; Toplam 15 pound (6,8 kilogram) karışık kavrulmuş sebzeler, buharda pişirilmiş sebzeler veya sebze şişleri.

Tatlı :

- Kek veya Brownie:Yaklaşık üç adet 9x13 inç (23x33 santimetre) kek veya büyük bir tabaka kek. Alternatif olarak, kişi başı yaklaşık 12 adet hesaplayarak kek veya brownie gibi bireysel tatlıları da tercih edebilirsiniz.

İçecekler :

- Su:Bol miktarda soğutulmuş su sağlayın; tahminen 10 kişi başına yaklaşık 1 galon (3,8 litre).

- Alkolsüz İçecekler:10 kişi başına 2 litre soda veya meyve suyu planlayın.

- Alkollü İçecekler (İsteğe Bağlı):Alkollü içecek servisi yapıyorsanız, bireysel tercihleri ​​göz önünde bulundurun ve şarap, bira veya kokteyl gibi çeşitli seçenekleri göz önünde bulundurun.

Unutmayın, bu miktarlar misafirlerinizin iştahına ve tercihlerine göre değişebilir, bu nedenle elinizde biraz fazladan bulundurmak her zaman iyi bir fikirdir. Ayrıca menü seçimlerinizi yaparken diyet kısıtlamalarını veya tercihlerini de göz önünde bulundurun.