Gıda zehirlenmesi muhtemelen salmonella ilk üç aylık dönemde doğmamış bir bebek için tehlikeli midir?
Anneye yönelik riskler:
-Salmonella enfeksiyonu şiddetli ishale, kusmaya ve karın ağrısına neden olarak dehidrasyon ve elektrolit dengesizliklerine neden olabilir.
-Aynı zamanda gelişmekte olan fetüste nöral tüp defektleri için bilinen bir risk faktörü olan yüksek ateşle de sonuçlanabilir.
Bebeğe yönelik riskler:
-Salmonella plasentayı geçebilir ve fetusa bulaşarak konjenital salmonelloz adı verilen bir duruma yol açabilir. Bu, yenidoğanlarda aşağıdakiler de dahil olmak üzere ciddi hastalıklara neden olabilir:
- Sepsis (ciddi bir kan dolaşımı enfeksiyonu)
- Menenjit (beyni ve omuriliği çevreleyen zarların iltihabı)
- Zatürre (akciğer enfeksiyonu)
- İshal
- Ateş
- Ağır vakalarda konjenital salmonelloz erken doğuma, düşük doğum ağırlığına ve hatta fetal ölüme yol açabilir.
Hamile kadınların gıda zehirlenmesini önlemek için aşağıdaki gibi önlemler alması önemlidir:
- Çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerinden kaçınmak
- Başta kıyma ve yumurta olmak üzere tüm gıdaların iyice pişirilmesi
- Meyve ve sebzeleri yemeden önce yıkamak
- Pastörize edilmemiş süt ve meyve suyundan kaçınmak
- Elleri sık sık yıkamak ve gıdalara çapraz bulaşmayı önlemek gibi iyi hijyen uygulamaları
Yiyecek ve İçecek


- Kokmuş cevizleri yemek güvenli midir?
- Köfte kızartması ile yuvarlak kızartmanın gözü aynı …
- Tavşan tavukları arasında benzer ve farklı olan şeyler …
- Son kullanma tarihi geçmiş bademleri yemek güvenli midir?…
- Meyan kökü bir tat mı yoksa şeker türü mü?
- Diyet yeşil çayda ne kadar aspartam var?
- Nasıl Yabani Duck Pişirme
Avrupa Gıda
- Alman yiyecek ve içecekleriyle ilgili gerçekler nelerdir?
- Lefsa (12 Adımlar) Make Nasıl
- Jamie Oliver'ın kaç restoranı var?
- Avusturyalılar öğle ve akşam yemeklerinde ne yer?
- Yüz kişiyi doyurmak için ne kadar kaburga gerekir?
- Britanya ne zaman kuru fasulye yemeye başladı?
- Yiyeceklerin sıcaklığını kontrol etmek için bimetalik …
- Anlık Patates itibaren Lefse yapmak nasıl (7 Adımlar)
- Bier Sosis Nedir?
- Günde ne kadar Kelt deniz tuzuna ihtiyaç vardır?
Avrupa Gıda
- Afrika Gıda
- Asya Gıda
- Çin Yemeği
- Avrupa Gıda
- Fransız Yemeği
- Yunan Gıda
- Hint Yemeği
- İtalyan Gıda
- Japon Yemek
- Musevi yiyeceği
- Latin American Food
- Meksika Yemeği
- Orta Doğu Gıda
- Soul Food
- Güney ABD Gıda
- İspanyol Gıda
- Thai Food
- Dünya ve Bölgesel Gıda
