Normal veya hazır hardal çoğunlukla saf sarı bir canlı gölge. Dijon hardal rengi ancak karşılaştırıldığında tam anlamıyla soluk ve genellikle sarı bir ipucu ile hafif kahverengimsi bir renk olduğunu.
Lezzet

böylesine önemli

In sipariş bir Dijon olarak etiketlenmesine, Dijon, Fransa fazla 150 yıl önce oluşturulan bir formül sıkı standartları karşılaması gerekir hardal. Bu tür sirke ya da şarap gibi bir asidik sıvı ile ince öğütülmüş kahve veya siyah hardal tohumu, bir araya getirilmesiyle üretilmektedir. Daha sonra tuz ve baharatlarla edilir. Dijon genellikle hardal sos, salata sosları ve mayonez kullanılan hardal türüdür. Hazırlandı, açık san hardal toz baharat ile karıştırılır hardal ve su, sirke, ya da şarap veya bira gibi bir sıvı elde edilir. Bir hafif sarı hardal beyaz hardal tohumu kullanılarak oluşturulur ve şeker, sirke ve tumeric ile tatlandırılmış.