Nişasta bir tür karbonhidratsa, hangi yiyeceklerin içinde var?

Nişasta, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok bitkisel gıdada bulunan bir tür karmaşık karbonhidrattır:

- Tahıllar: buğday, pirinç, mısır, yulaf ve arpa gibi

- Nişastalı sebzeler: patates, tatlı patates, patates, manyok ve mısır gibi

- Baklagiller: fasulye, mercimek ve nohut gibi

- Meyveler: muz, elma ve armut gibi

- Tohumlar ve sert kabuklu yemişler: badem, ceviz ve chia tohumu gibi

Nişasta vücut için önemli bir enerji kaynağıdır ve vücuttaki hücreler tarafından yakıt olarak kullanılan glikoza parçalanır.