Napolyon terimi yemek pişirmede ne anlama geliyor?

Yemek pişirmede bir Napolyon, Napolyon Bonapart'ın giydiği ikonik şapkaya benzeyen, tipik olarak puf böreği, pasta kreması ve meyveden yapılan katmanlı bir tatlıyı ifade eder. Tatlı, genellikle vanilya veya çikolata ile tatlandırılan, pul pul puf böreği ve kremalı pasta kremasından oluşan alternatif katmanlardan oluşur ve üzerine taze meyve dilimleri veya çilek, muz veya şeftali gibi sırlı meyveler eklenir. Katmanlar, gevrek hamur işi, kremalı dolgu ve tatlı meyve tatlarını birleştiren görsel olarak etkileyici bir tatlı oluşturmak için birlikte pişirilir. Napolyonlar çeşitli ülkelerde popülerdir ve mille-feuilles, millefoglie veya kremalı dilimler gibi farklı isimlerle bilinirler, ancak Napolyon'un ünlü şapkasını çağrıştıran üst üste yığılmış katmanların ortak özelliğini paylaşırlar.