Fransız Çamaşırhane Yemek Kitabı adını nasıl aldı?

French Laundry Cookbook, adını pişirme yönteminden değil, Yountville, California'da ünlü şef Thomas Keller tarafından işletilen ünlü restoran "The French Laundry"den almıştır. Yemek kitabı, adını bu kuruluştan alıyor ve restoranla ve şefin mutfak uzmanlığıyla olan bağlantısını vurguluyor.