Patates kızartmasının etimolojisi ve kökeni nedir?

"Patates kızartması" teriminin, kelimenin tam anlamıyla "kızarmış patates" anlamına gelen Fransızca "pommes de terre frites" ifadesinden kaynaklandığına inanılmaktadır. "French Fries" terimi ilk olarak 1850'lerde İngilizce olarak kaydedildi ve "fries" kelimesinin İngilizce telaffuzuna benzeyen Fransızca terimin Belçika'daki telaffuzundan etkilenmiş olabilir. Bu dönemde "Fransız patates kızartması" terimi de kullanıldı, ancak sonunda sadece "Patates kızartması" olarak kısaltıldı.

Menşei:

Patates kızartmasının kesin kökeni bilinmiyor ancak 17. yüzyılda Belçika'da ortaya çıktığına inanılıyor. Belçika'nın Meuse Vadisi'nde yaşayanlar küçük balıkları yağda kızartıyor, patates bollaşınca balık yerine kızartmaya başlıyorlardı. Patates kızartması hızla Avrupa çapında popüler hale geldi ve sonunda 18. yüzyılın sonlarında Belçikalı göçmenler tarafından Amerika Birleşik Devletleri'ne getirildi. Hızla popüler bir atıştırmalık yiyecek haline geldiler ve artık tüm dünyada beğeniliyorlar.