Kolayca bozulan besinlere ne ad verilir?

Bozulabilir gıdalar, kolayca bozulan ve güvenliklerini ve kalitelerini korumak için buzdolabında saklanması veya dondurulması gereken gıdalardır. Bozulabilir gıdalara bazı örnekler şunlardır:

Et ve kümes hayvanları: Sığır eti, domuz eti, tavuk ve hindi gibi çiğ et ve kümes hayvanları bakterilerin varlığı nedeniyle hızla bozulabilir.

Balık ve deniz ürünleri: Balık ve deniz ürünleri çabuk bozulabilen ürünlerdir ve satın alındıktan sonraki birkaç gün içinde pişirilip tüketilmelidir.

Süt ürünleri: Süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri bakterilerin çoğalması nedeniyle hızla bozulabilir.

Yumurtalar: Yumurtalar buzdolabında saklanmalı ve satın alındıktan sonraki birkaç hafta içinde kullanılmalıdır.

Meyve ve sebzeler: Taze meyve ve sebzeler enzimlerin ve mikroorganizmaların etkisiyle çabuk bozulabilir.

Unlu mamuller: Ekmek, kek ve hamur işleri gibi unlu mamuller küf oluşumu nedeniyle hızla bozulabilir.

Bozulabilir gıdaların güvenliğini ve kalitesini sağlamak için uygun şekilde işlenmesi ve saklanması önemlidir. Bu, gıdaların soğutulmasını veya dondurulmasını, son kullanma tarihinden önce kullanılmasını ve güvenli gıda işleme uygulamalarının takip edilmesini içerebilir.