Karpuzun yemeye hazır olduğunu nasıl anlarsınız?

1. Saha Noktası: Karpuzun kabuğunda büyük sarımsı veya kremsi beyaz bir nokta olup olmadığına bakın. Bu nokta, kavunun büyürken yerde durduğu yeri gösterir ve varlığı olgunluğa işaret eder.

2. Renk: Olgun bir karpuzun koyu yeşil bir kabuğu olacaktır. Açık veya soluk yeşil renkli kavunlardan kaçının çünkü olgunlaşmamış olmaları muhtemeldir.

3. Donuk Ses: Kavuna hafifçe vurduğunuzda veya hafifçe vurduğunuzda derin, alçak bir ses çıkarmalıdır. Olgunlaşmış bir karpuzun sesi daha tiz veya içi boş olacaktır.

4. Ağırlık: Olgun bir karpuz, boyutuna göre ağır hissetmelidir. Onu alın ve ağırlığını ölçmek için benzer büyüklükteki diğer kavunlarla karşılaştırın.

5. Asma veya Kök: Karpuzun asması veya sapı hâlâ takılıysa durumunu kontrol edin. Kuru ve kahverengimsi bir asma veya sap olgunluğu gösterir.

6. Dallar: Sapın etrafındaki dallar (küçük kıvırcık veya kıvrılmış bitki parçaları) kuru ve kahverengi olmalıdır.

7. Boyut ve Şekil: Tamamen olgunlaşmış bir karpuz, çeşidine göre tutarlı bir şekil ve boyuta sahip olacaktır. Aşırı büyük veya düzensiz şekle sahip kavunlardan kaçının.

8. Yüzey Dokusu: Olgun bir karpuzun kabuğu pürüzsüz ve mumsu olmalıdır. Sert, inişli çıkışlı veya çatlamış cilde sahip kavunlardan kaçının.

9. Kabuğu Hisset: Karpuzun kabuğuna hafifçe bastırın. Hafif bir baskı altında biraz verirse, muhtemelen olgunlaşmıştır.

10. İçgüdülerinize güvenin: Tecrübe kazandıkça karpuzun ne zaman tamamen olgunlaştığını anlayacaksınız. Sezginize güvenin ve size en çekici gelen ve en çekici görünen kavunu seçin.

Bunların genel kurallar olduğunu ve tüm kavunların her işareti göstermeyeceğini unutmayın. Hala emin değilseniz, dikkatli olmak ve kavunun biraz daha olgunlaşmasına izin vermek en iyisidir.