Garam masala değil, ayrı bir baharat Back to Basics otelleri. Mağazasında bırakabilirsiniz biri potansiyel pahalı madde anlamına gelir, ancak diğer bir harman Eğer elinizde olabilir. Kişniş, karabiber ve kakule ortak paketlenmiş çeşitleri için harmanın omurgasını oluşturur. En kişniş ile başlayan ve biraz daha az biber ve kakule kullanarak, bu üç zemin sürümlerini birleştirmek, bir baharat yerine serbest stil. Kimyon, tarçın, hindistan cevizi, karanfil ve zencefil de sık hatta karışımlarda görünür, bu yüzden var olan herhangi bir veya tüm bir tutam ekleyin.
No-Fuss Lezzet

Çok tecrübeli tuz veya diğer baharat harmanları gibi, garam masala resmi tarifi yoktur. Aslında, tam size kendi uydurmak ne daha az gibi bir arada verim verebilir başkasının tarifi takip ederek, her madde ölçüm. Birkaç bileşenleri yoksa endişe etmeyin. Eğer varsa ve kişisel zevkinize oranı ayarlayabilirsiniz neler kullanın. lezzet karmaşık olmayabilir, ama son yemeğin hala büyük tadacaktır.

garam masala lezzet profili yükseltmek için, kullanan bazı Oomph ekle taze ve bulabileceğiniz en işlenmiş baharatlar. Bunun yerine öğütülmemiş kişniş tohumu, biber ve diğer baharatlar kullanarak, bütün bunları satın almak ve temiz kahve değirmeni onlara bir yayık vermek ya da bir havanda biraz dirsek yağ kullanın. Eğer zamanınız varsa, tost taşlama önce yaklaşık 15 dakika boyunca 325 derecelik fırında bütün baharatlar kendi aroma ve lezzet arttırmak için.

iken Aşk