Methi (5 Adım) Cook Nasıl

Methi için diğer adı çemen olduğunu. Salatalarda ya da sandviç yedim ya tarifleri içine pişmiş, taze veya kurutulmuş kullanılan edilebilecek bir yaprak olduğunu. Ayrıca toz veya tohumlar gibi satın alabilirsiniz. Hint mutfağında çok kullanılan Methi bulacaksınız ve bu ıspanak benzer, ancak çorba, ekmek ve sebze kullanıldığında büyük lezzet için yapar acı bir yaprak olduğunu. Sen ve sen pişirin ne tarifi onun yarar olacaktır için çemen iyidir. Tabii ki, her zaman en iyi. Things You
2 su bardağı tam buğday unu ihtiyacınız olacak taze Methi yaprakları kullanılarak
1 fincan Methi yıkanmış ve satmak 4 yemek kaşığı kurutulmuş yaprakları. Yağ
1 tatlı kaşığı. kimyon tohumu 1/2 çay kaşığı otelleri. zerdeçal 1/2 çay kaşığı otelleri.
Teyelleme fırça
kase Karıştırma
gerektiği gibi tuz
Su Makas
biber tozu Rolling pin
Spatula
Methi paratha (baharatlı Hint gözleme) Yapımı

1. bir karıştırma kabına olarak 1 çorba kaşığı koyun. yemeklik yağ ve tüm malzemeyi geri kalan. Her seferinde su biraz ilave et ve karıştır. Karışım yumuşak bir hamur haline oluşturmak başladığında, su eklemeyi durdurmak ve birlikte iyi karışık kadar elinizle yoğurun. Hamur yarım saat bekletin.
   

2. hamur parçalarını kapalı kırın ve orta yumurta büyüklüğünde küçük toplar halinde oluşturur. . Topları pürüzsüz ve ayrı düşen değil emin olun
   

3. tezgahın üzerine biraz un koyun ve ince krep gibi bakmak daire içine topları dışarı rulo. 1 çorba kaşığı koyun. ve bir tavada yağ ocakta tava ısıtır.
   

4. Fry küçük kabarcıklar geliyor görene kadar yağda paratha, daha sonra ters çevirin. Bazı pişirme yağı yağlamak ve bir dakikadan az bir sürede tekrar ters çevirin. Her iki taraf da gevrek ve hafif paratha yapılır usanmış zaman.
   

5. soğutulmuş yoğurt veya Aloo Methi, baharatlı patates ve çemen yaprak çanak ile servis yapın.