Aeta'nın hangi yerel yemeği?

İta (_Dioscorea ampulifera_)

- Ita, hava yumrularına sahip yabani bir tatlı patatestir.

- En iyi açık çayırlarda yetişir ancak diğer koşullara da kolaylıkla uyum sağlayabilir.

- Genellikle toprağın 10-15 cm derinliğindeki yumruların kazılmasıyla hasat edilir.

- Aetalar ita'yı haşlama, kızartma ve kızartma gibi çeşitli şekillerde pişirirler.