Doğru Köri Nasıl Seçilir?

Köri, çeşitli malzemelerle yapılabilen popüler bir yemektir. Pek çok farklı türde köri mevcut olduğundan hangisini seçeceğinizi bilmek zor olabilir. En yaygın köri türlerinden bazıları şunlardır:

* Hintli köri:Hint körileri tipik olarak kimyon, kişniş, zerdeçal ve garam masala gibi baharatların bir kombinasyonuyla yapılır. Vejetaryen veya et bazlı olabilirler ve sıklıkla pirinç veya naan ekmeği ile servis edilirler.

* Tay köri:Tayland körileri genellikle hindistancevizi sütü bazı ve limon otu, havlıcan ve misket limonu yaprakları gibi çeşitli taze otlar ve baharatlarla yapılır. Vejetaryen veya et bazlı olabilirler ve sıklıkla pirinç veya erişte ile servis edilirler.

* Japonca köri:Japon körileri genellikle un, tereyağı ve köri tozundan yapılan meyane ile yapılır. Genellikle pirinç veya erişte ile servis edilirler ve bazen üzerine katsu (panelenmiş ve kızartılmış pirzola) eklenir.

Köri seçerken dikkate alınması gereken birkaç nokta vardır :

* Zevk tercihleriniz :Baharatlı yiyecekleri sever misiniz? Vejetaryen veya et bazlı körileri mi tercih edersiniz?

* Bu fırsat :Hafta içi hızlı ve kolay bir akşam yemeği veya misafirlerinizi etkileyecek bir yemek mi arıyorsunuz?

* Bütçeniz :Körilerin fiyatları çok uygun fiyatlardan oldukça pahalıya kadar değişebilir.

İşte doğru köriyi seçmek için birkaç ipucu :

* Köri konusunda yeniyseniz hafif bir çeşitle başlayın . Körilerinize alıştıkça baharatlılığını yavaş yavaş artırabilirsiniz.

* Körinin içindeki malzemeleri düşünün . Herhangi bir alerjiniz veya diyet kısıtlamanız varsa, köri seçmeden önce içindekiler listesini dikkatlice kontrol ettiğinizden emin olun.

* Satın almadan önce farklı körilerin yorumlarını okuyun . Bu size başkalarının köriler hakkında ne düşündüğü ve denemeye değer olup olmadığı konusunda iyi bir fikir verebilir.

* Denemekten korkmayın . Pek çok farklı türde köri mevcuttur, bu nedenle yeni bir şeyler denemekten korkmayın. Yeni favori yemeğinizi bulabilirsiniz!