Yulaf lifi organik mi yoksa inorganik mi?

Organik bileşikler karbon atomu içeren bileşiklerdir. İnorganik bileşikler karbon atomu içermeyen bileşiklerdir. Yulaf lifi, yulaf kabuğu çıkarılmış tanenin dış tabakasında bulunan bir tür diyet lifidir. Birden fazla şeker molekülünden oluşan bir tür karbonhidrat olan bir polisakkarittir. Yulaf lifindeki şeker molekülleri, bir tür kovalent bağ olan beta-glukan bağlarıyla birbirine bağlanır. Kovalent bağlar yalnızca kimyasal reaksiyonlarla kırılabilen güçlü bağlardır. Yulaf lifi karbon atomları içerdiğinden ve kovalent bağlarla bir arada tutulduğundan organik bir bileşiktir.