Polenta olduğunu mısır yemek bir tür. Gibi pazarlanan çoğu polenta İtalya'dan geliyor; Ancak, İtalyan polenta yerine yerli mısır unu kullanabilirsiniz ve kendi eziyet olabilir. Kaba ve ince biler gelip Hem polenta ve mısır unu; tarifi kullanmak için hangi tip önerecektir. 1-to-1 miktarda polenta için kendi mısır yemek yerine.
Polenta için Taşlama Popcorn

güçlü bir blender, elektrikli tahıl değirmeni varsa veya el-krank Öğütülmüş tahıl, bir kaba polenta yemek içine patlamış mısır çekirdekleri eziyet olabilir. Ve Diğer Yaratıcı, Düşük Bütçe Homesteading Çözümler & quot;: Domuzlar ile Plowing; & quot; Bu Oscar ve Karen Will göre, bir el krank tane değirmen kullanılarak polenta içine mısır 1 £ öğütmek için, yazarları & quot beş dakika sürer. Standart blender polenta yemek içine patlamış mısır işlemek için yeterince güçlü bir motor yoksun, bu yüzden blender özellikle ağır veya ticari kalite olarak pazarlanan sürece bu kalkmayın. Eğer zemin ya da çekirdekleri öğütülmüş sonra, toprağa değil herhangi büyük parçaları kaldırmak için elemek.
Uygun Yedekler

orada, doğru ekipman ya da zaman eksikliği olsun polenta bulmak daha kolay yolu vardır. Polenta mısır unu bir tür olduğundan, mısır unu tür satın almak için tam olarak ne olduğunu anlamaya zor olabilir. Doğal gıdalar mağaza ya da İtalyan özel mağaza kaba veya ince polenta yemek için bak. Taş zemin İtalyan polenta en iyi olarak kabul edilir, İtalyan yemek kitabı yazarı Sophie Bainbridge belirtiyor.
Pişirme İpuçları

pişirmek derin bir tencerede kaynatın su ve tuz getirmek . Sürekli karıştırarak kaynar suya polenta veya mısır unu dökün. Düşük su edecek şekilde 30 saniye için karıştırmayı sürdürün. Yaklaşık 40 dakika boyunca, ortaya polenta, pişirin. Yapışmasını önlemek için her birkaç dakikada karıştırın. Bu yığınlarda kaşık yapışıyor zaman polenta yapılır. Sıcak ve duygusal yiyin, ya da kek kalın bir tür, ızgara veya kavrulmak yapabilirsiniz.
Içine polenta serin