Slatula'nın kullanımı nedir?

- Karıştırma: Malzemeleri bir kapta veya kapta karıştırmak için bir spatula kullanılır. Kasenin kenarlarını kolayca kazıyıp tüm malzemeleri içine alabildiğinden kuru malzemeleri karıştırmak için özellikle kullanışlıdır.

- Yayılma: Krema veya fıstık ezmesi gibi malzemeleri yüzeye yaymak için bir spatula da kullanılabilir. Özellikle kek veya ekmek gibi malzemeleri düz bir yüzeye yaymak için kullanışlıdır.

- Katlama: Yumurta aklarını bir hamura eklerken olduğu gibi malzemeleri birbirine katlamak için bir spatula kullanılabilir. Katlama, birçok pişirme tarifinde önemli olan, malzemeleri hava kaybetmeden birleştirmek için kullanılan bir tekniktir.

- Kazıma: Tüm malzemelerin dahil edildiğinden emin olmak için bir kasenin veya kabın kenarlarını kazımak için bir spatula kullanılabilir. Karıştırılmamış herhangi bir bileşen sosun kırılmasına veya kesilmesine neden olabileceğinden, sos veya muhallebi hazırlarken bu özellikle önemlidir.

- Sunum: Krep veya kurabiye gibi yiyecekleri servis etmek için de bir spatula kullanılabilir. Yiyeceği yavaşça kaldırıp tabağa aktarmak için kullanılabildiğinden, kolayca kırılabilen hassas yiyeceklerin servis edilmesinde özellikle kullanışlıdır.