Bologna bozulmadan önce oda sıcaklığında ne kadar süre kalabilir?

Genellikle salamın 40°F (4°C) veya altında soğutulması ve paketin açılmasından sonraki 3-5 gün içinde tüketilmesi önerilir. Bologna'yı uzun süre oda sıcaklığında bırakmak bakteri üremesi ve gıda kaynaklı hastalık riskini artırabilir.