Şımarık marul sizi hasta edebilir mi?

Evet, şımarık marul sizi hasta edebilir. Marul bozulduğunda içinde E. coli, Salmonella ve Listeria gibi zararlı bakteriler bulunabilir. Bu bakteriler mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı ve ateş gibi semptomlara yol açabilen gıda zehirlenmesine neden olabilir. Bazı durumlarda gıda zehirlenmesi ölümcül olabilir.

Bozulmuş maruldan hastalanmamak için şu ipuçlarını takip etmek önemlidir:

* Taze ve gevrek marul satın alın. Solmuş, sümüksü veya kahverengi lekeleri olan marullardan kaçının.

* Marulu buzdolabında 40 derece Fahrenheit veya daha düşük bir sıcaklıkta saklayın.

* Marulu yemeden önce iyice yıkayın.

* Oda sıcaklığında iki saatten fazla bekleyen marulları yemeyin.

* Marulun bozulup bozulmadığı konusunda endişeleriniz varsa, onu atmak en iyisidir.