Ne Japon Stili karides Cook iyi bir yoldur?

Japonlar bir hibachi üzerinde ızgara veya tavada, tempura olsun karides pişirme bir yol var. Karides kızarmış zaman Tempura meyilli gevrek tedavi haline karides döner. Hibachi üzerinde ızgara karides, genellikle daldırma sos ile servis edilir. Bir Japon restoranında şef teppanyaki denilen paslanmaz çelik ızgara kullanır iken, sen Tavada bir profesyonel gibi karides senin wok.
Sen Bıçak
Cazip Tempura
ihtiyacınız olacak şeyler

1. varsa, keskin bir bıçakla geri aşağı kabuk dilme tarafından, karides kabuğu çıkarın. Kabuk ve karides eti arasına parmağını sokarak kabuğu çekin. Kabuğun kuyruk kesimi bırakın.
   

2. ven altında bıçağın ucu ekleme ve çekerek karides geri aşağı çalışan karanlık ven çıkar. Akan soğuk su ve pat kuru altında karides yıkayın.
   

3. ağır bir tencerede yemeklik yağ ısı yaklaşık 3 inç 360 derece Fahrenheit.
   

4. ulaşıncaya kadar

   paket talimatına göre tempura meyilli hazırlayın, ya da kek unu, yumurta sarısı, buzlu su ve buz küpleri birleştirerek kendi hazırlar. İyi bir oran 2 bardak her pasta unu ve buzlu su 2 yumurta sarısı ve bir buz küpü veya ikidir. Bir bıçak ya da birkaç çubuklarını ile zar zor malzemeyi birleştirin. tempura hamur hala yumurta sarısı kuru görünür un ve çizgiler yumrulu olmalıdır.
   

5. bir plaka üzerinde kek unu iyi bir avuç koyun. Un ile karides Ekskavatör, daha sonra tempura meyilli içine batırın. Fazla damla salmak.
   

6. sıcak yağ içine karides indirin. , Kızarana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Tam olarak ne kadar karides büyüklüğüne bağlıdır. Çıkarın ve hemen servis ediniz.
   Gratiously Izgara
   

   1. hibachi kömür briket tabakası koyun. Kömürleri Işık ve kömürleri gri kül ile kaplıdır kadar onları aşağı yansın. Yemeklik yağ ile hibachi rendeleyin fırçalayın.
      

   2. kömürlerin doğru sıcaklığa ulaşmak için sizi beklerken bir turşusu için pirinç sirkesi, kıyılmış sarımsak, soya sosu ve rendelenmiş zencefili karıştırın. Diğer seçenekler taze soğan, arpacık ve iyiliği veya pirinç şarabı içerir.
      

   3. karides geri aşağı kabuk Bölünmüş ama çıkarmayın. Keskin bir bıçakla siyah ven çıkar. Karides ve pat kuru durulayın. Kömür ortamına yakar iken marine karides koyun. Bunu kaldırmak zorunda önce sadece 3 ila 4 saniye hibachi bir ızgara üzerinde elini tutmak gerekir.
      

   4. 3 için ızgara ve ızgara karides yerleştirin 4 dakika sonra dönüm.
      Basitçe Stir-Fried
      

      1. karides ve siyah ven kabukları çıkarın. Akan soğuk su ve pat kuru altında karides yıkayın. İsterseniz baharat karides dökmek.
         

      2. wok içine yağ sıçrama dökün. Yüksek ateşte wok yerleştirin. Petrol parıldıyor kadar bekleyin.
         

      3. sıcak yağda karides yerleştirin. Bu yüzden her iki taraf pişer karides dönüm wok kenarlarına wok altından karides scooping tarafından sürekli karides taşıyın. Onlar parlak pembe olunca karides çıkarın ve eti opak olduğunu.