Nasıl Cook & için; Mağaza Kombu

Kombu sık sık ", yosun kralı" olarak adlandırılır ve Japon yemekleri yaptıkları yol tat yapar gizli madde olarak bilinir. Bu kösele yosun veya deniz sebze, yaygın yosun olarak bilinir. Lezzet güçlü, bir gıda tatlandırma ve gıda tenderizer hem olarak kullanılır. Genellikle dashi olarak ifade edilen bir Japon yemek stok yapmak için kullanılır. Bu, çok yönlü ekonomik ve yetiştirmek ve hasat kolaydır. Bu deniz bitkisel protein, kalsiyum, iyot, magnezyum ve demir ile doludur. Kombu sağlık, gıda ve Asya mağazalarında bulunabilir.
Talimatlar

1. nemli bir bezle toz kalıntılarını temizlemek için kombu yüzeyini silin. Bu lezzet azalacak çünkü aşırı yıkama kaçının. Hazırlamadan önce Kombu iliklerine gerektiren tarifleri kullanırken yumuşatır kadar sadece ıslatın. Kalın kombu levhalar veya şeritler ince parçalar daha fazla ıslatma süresi gerektirir.
   

2. tarifi için gerekli suyu miktarını belirleyin. Suyun her 6 bardak için, Kombu 1 ons kullanın. Bir suyu kaynatın ve 30 dakika boyunca Kombu kaynatın. Kombu çıkarın. Kombu bir lezzet arttırıcı olarak kullanılacak ise, sadece, Kombu bir ya da iki şeridin çorbalar, soslar ya da yemekler için bir baz olarak su kullanılarak 15 dakika önce bir sıvı içinde kaynamaya bırakın.
   

3. olduğu gibi ek maddeler olmadan, ya da sebze, pirinç ve tahıl gibi diğer gıdalar üzerinde suyu servis yapın. Kombu tüketen Eğer kaynadıktan sonra küçük parçalar halinde kesilmiş. Kombu şeritler halinde kesilmiş ve terbiyeli balık veya çeşitli sebze bir şal olarak servis edilebilir. Küçük parçalar salata lezzetli, besleyici bir ek yapmak. Hava geçirmez bir kapta karanlık ve kuru bir yerde
   

4. Mağaza kurutulmuş kombu. Mağaza hava geçirmez kaplarda buzdolabında Kombu pişirilir. Düzgün yapılmış, neredeyse süresiz buzdolabında saklanabilir.