100 kişiyi beslemek için ne kadar haşhaşlı kahverengi güveç gerekir?

Malzemeler:

- 10 pound patates, soyulmuş ve küp şeklinde

- 1 su bardağı (2 çubuk) tuzsuz tereyağı, eritilmiş

- 1 su bardağı doğranmış soğan

- 1/2 su bardağı doğranmış kereviz

- 1/2 su bardağı doğranmış yeşil dolmalık biber

- 1 kutu (10,75 ons) kremalı mantar çorbası

- 1 kutu kremalı kereviz çorbası

- 1/2 su bardağı ekşi krema

- 1/4 su bardağı süt

- 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz yaprağı

- Tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar:

1. Fırını önceden 375 derece F'ye (190 derece C) ısıtın.

2. Büyük bir kapta küp küp patatesleri, eritilmiş tereyağını, soğanı, kerevizi ve yeşil dolmalık biberi birleştirin.

3. Ayrı bir kapta kremalı mantar çorbası, kremalı kereviz çorbası, ekşi krema, süt, Parmesan peyniri, maydanoz, tuz ve karabiberi birlikte çırpın.

4. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve birleştirmek için iyice karıştırın.

5. Güveç karışımını yağlanmış 9x13 inçlik bir pişirme kabına dökün.

6. 45 dakika veya patatesler yumuşayana ve güveç kabarcıklanıncaya kadar pişirin.

7. Servis yapmadan önce 5 dakika soğumaya bırakın.

Bu kahverengi güveç 100 kişiyi rahatlıkla doyurabilir. Eğlence!