Pişirildikten sonra soğutulmamış biftek yemek güvenli midir?

Hayır, pişirildikten sonra buzdolabında saklanmayan bifteği yemek güvenli değildir.

Bakteri üremesini önlemek için pişmiş biftek, pişirmeden sonraki iki saat içinde soğutulmalıdır. Bakteriler oda sıcaklığında hızla çoğalabilir ve çok uzun süre dışarıda bırakılan yiyecekleri yemek, gıda zehirlenmesine neden olabilir.

Gıda zehirlenmesinin belirtileri bulantı, kusma, ishal, karın ağrısı ve ateşi içerebilir. Ağır vakalarda gıda zehirlenmesi hastaneye yatışa ve hatta ölüme yol açabilir.

Gıda zehirlenmesini önlemek için, pişmiş bifteği her zaman pişirmeden sonraki iki saat içinde buzdolabında saklayın. Biftekleri üç ila dört gün içinde yemeyecekseniz daha sonra kullanmak üzere dondurabilirsiniz.