3 yaşında donmuş kıyma yemek güvenli midir?

3 yaşını doldurmuş dondurulmuş kıymanın tüketilmesi önerilmez. Dondurma, mikroorganizmaların büyümesini etkili bir şekilde durdurabilse de, gıdanın kalitesi ve güvenliği zamanla azalır. Uzun süreli donmuş depolama, bozulmaya, dondurucu yanmasına, lezzetin bozulmasına, besin kaybına ve kullanım ve depolama sırasında bakterilere veya kirlenmeye potansiyel maruz kalmaya neden olabilir. Kıyma için önerilen maksimum dondurma süresi, -18°C (0°F) sabit sıcaklıkta saklandığında 4 ila 12 ay arasındadır. Optimum kalite ve güvenlik için önerilen saklama kurallarına uyulması ve 3 yıllık donmuş kıymanın tüketilmemesi tavsiye edilir.