Son satış tarihinde yemek yemek güvenli midir?

Uygun şekilde saklandığı ve hiçbir bozulma belirtisi göstermediği sürece, "son satış" tarihi geçmiş gıdaların tüketilmesinin genellikle güvenli olduğu kabul edilir. "Son satış" tarihi, gıda güvenliğinin bir göstergesi değil, gıdanın en yüksek kalitesini ve lezzetini ne kadar süre koruyacağına dair bir tahmindir. Bu tarihten sonra gıdanın tüketilmesi hala güvenli olabilir ancak tazeliğini, dokusunu veya lezzetini kaybetmeye başlayabilir.

Ancak "son satış" tarihinin gıda güvenliğini garanti etmediğini unutmamak önemlidir. Yiyecekler, özellikle uygun şekilde saklanmadığı veya işlenmediği takdirde, son satış tarihinden önce bile bozulabilir veya yenmesi güvensiz hale gelebilir. Ambalajın üzerindeki tarihe bakılmaksızın, gıdayı tüketmeden önce bozulma belirtileri açısından incelemek her zaman önemlidir.

Aşağıda, gıdanın "son satış" tarihi geçtikten sonra da yemenin güvenli olup olmadığını belirlemeye yönelik bazı ipuçları verilmiştir:

- Ambalajı kontrol edin: Herhangi bir hasar veya sızıntı belirtisi olup olmadığına bakın. Ambalajın hasar görmesi durumunda, yiyeceği atmak en iyisidir.

- Yemeğin kokusunu alın: Yiyeceğin ekşi, kötü veya hoş olmayan bir kokusu varsa, onu atmak en iyisidir.

- Yemeğe bakın: Herhangi bir küf, renk değişikliği veya diğer bozulma belirtileri olup olmadığını kontrol edin. Yiyeceğin görünümünde herhangi bir değişiklik fark ederseniz, onu atmak en iyisidir.

- Yemeğin tadına bakın: Eğer gıdanın güvenliği konusunda hâlâ emin değilseniz küçük bir ısırık alın. Tadı bozulursa veya bozulursa tükürün ve yiyeceği atın.

Genel olarak, dikkatli olmak ve bozulma belirtileri gösteren veya gıdanın tüketilmesinin güvensiz olarak değerlendirileceği belirli bir tarihi gösteren "son kullanma" tarihi geçmiş gıdaları atmak en iyisidir.