Haiti'nin ulusal yemeği nedir?

Haiti'nin ulusal yemeği "griyo" veya "griot", domuz omuzunun veya bacağının baharatlar, otlar ve narenciye suyu karışımıyla marine edilmesi ve ardından yumuşayıncaya kadar yavaş yavaş pişirilmesiyle yapılan lezzetli bir domuz yemeğidir. gevrek. Domuz eti tipik olarak kızarmış muz, pirinç ve fasulye ve baharatlı lahana turşusu olan pikliz ile servis edilir. Griyo, Haiti'de çok sevilen ve popüler bir yemektir ve özel günler ve kutlamalar sırasında sıklıkla tüketilir.