Ekvador'un tipik yemeği nedir?

- Ceviche: Limon suyunda marine edilmiş çiğ balık veya deniz ürünleri, genellikle soğan, domates, kişniş ve baharatlarla servis edilir.

- Açıklama: Soğan, domates, biber ve baharatlarla yapılan balık güveci.

- Bandeja Paisa: Pirinç, fasulye, et (biftek, domuz eti veya tavuk gibi), plantain ve diğer eşlik edenlerden oluşan bir tabak.

- Llapingachos: Kızarmış patates krepleri peynir, avokado ve fıstık sosuyla servis edilir.

- Babanın Locro'su: Peynir, süt ve baharatlarla yapılan patates çorbası.

- Churrasco: Izgara sığır eti veya domuz eti, pirinç, fasulye ve diğer malzemelerle servis edilir.

- Seco de Chivo: Keçi yahnisi pilavla servis edilir.

- Fanesca: 12 farklı çeşit fasulye ve mısır, bezelye ve kabak gibi diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir çorba.

- Humitalar: Mısır kabuğuna sarılmış ve peynir, et veya sebze ile doldurulmuş buharda pişirilmiş mısır hamuru.

- Empanada'lar: Et, peynir veya sebze ile doldurulmuş, kızartılmış veya fırında pişirilmiş hamur.

- Yeşil Bolonlar: Peynir veya domuz eti ile doldurulmuş kızarmış yeşil muz topları.

- Tostado: Üzerine peynir, domuz eti veya diğer soslar eklenmiş kızarmış muz.

- Selamlar: Taze meyve ve şeker kamışından yapılan geleneksel dondurma.

- Cola suyu: Meyve ve baharatlarla servis edilen mor mısır içeceği.