Carne asada y chilaquiles nedir?

Carne asada ve chilaquiles ızgara biftek (carne asada) ve chilaquiles (kızartılıp salsaya atılmış tortilla cipsi) içeren geleneksel bir Meksika yemeğidir. Yemek tipik olarak yeniden kızartılmış fasulye, pirinç ve guacamole ile servis edilir.

Carne asada ızgara biftekle yapılan popüler bir Meksika yemeğidir. Biftek genellikle ızgara yapılmadan önce baharatlar, otlar ve narenciye sularından oluşan bir karışımla marine edilir. Carne asada genellikle tortilla, pirinç, fasulye ve salsa ile servis edilir.

Chilaquiles Kızartılıp salsaya atılan tortilla cipsleriyle yapılan geleneksel bir Meksika yemeğidir. Salsa domates, tomatillo veya biberden yapılabilir. Chilaquiles genellikle yumurta, peynir ve fasulye ile servis edilir.

Carne asada ve chilaquiles kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Yemeğin yapımı kolaydır ve beğeninize göre özelleştirilebilir.