Kübalılar hangi etleri yerdi?

1. Domuz eti :Domuz eti, Küba mutfağının temel etlerinden biridir ve kavrulmuş domuz eti (lechon asado), domuz yahnisi (ropa vieja) ve kıyma domuz eti (picadillo) gibi çeşitli yemeklerde kullanılır.

2. Sığır eti :Sığır eti aynı zamanda Küba mutfağında da yaygın bir ettir ve dana güveç (carne guisada), gögüs (bistec de palomilla) ve kıyma (picadillo de res) gibi yemeklerde kullanılır.

3. Tavuk :Küba'da yaygın olarak tüketilen etlerden bir diğeri de tavuktur ve kızarmış tavuk (pollo asado), tavuk çorbası (sopa de pollo) ve tavuk fricassee (fricasé de pollo) gibi yemeklerde kullanılır.

4. Balık ve Deniz Ürünleri :Küba bir ada ülkesi olduğundan balık ve deniz ürünleri de popüler etlerdir. Küba'da tüketilen bazı yaygın balık ve deniz ürünleri türleri arasında snapper (pargo), orfoz (mero), karides (camarones), ıstakoz (langosta) ve ahtapot (pulpo) bulunur.

5. Keçi :Keçi eti Küba'da da tüketilir ve keçi yahnisi (chivo guisado) ve keçi yahnisi (fricasé de chivo) gibi yemeklerde kullanılır.

6. Koyun eti :Koyun eti, yetişkin koyunlardan elde edilen ettir ve koyun eti yahnisi (carnero guisado) gibi bazı Küba yemeklerinde kullanılır.

7. Tavşan :Tavşan Küba'da da tüketilir ve tavşan yahnisi (conejo guisado) gibi yemeklerde kullanılır.

8. Kobay :Kobay (cuy), Küba'nın bazı bölgelerinde lezzetli bir yiyecektir ve genellikle kavrulur veya kızartılır.