Narenciye olmadığı için ananas marmelatı diyebilir miyiz?

Hayır, marmelat özellikle turunçgillerin konservesi olduğundan ananas marmelatı denmemeli.

"Marmelat" terimi, turunçgillerden, özellikle portakal, limon veya greyfurttan yapılan meyve konservesini ifade etmek için kullanılır. Bu narenciyelerin kabukları koruyucuya dahil edilerek ona karakteristik bir doku ve lezzet kazandırılır.

Ananas ise narenciye olmayan tropik bir meyvedir. Lezzetli bir meyve reçeli yapmak için kullanılabilse de, bu tabir turunçgil reçelleri için kullanıldığı için buna "marmelat" demek doğru olmaz.

Bunun yerine, bir ananas konservesine daha doğru bir şekilde "ananas reçeli" veya "ananas ezmesi" adı verilir.