Hawaii'de ananas ve şeker kamışı neden önemlidir?

* Hawaii dünyadaki ananasın yaklaşık üçte birini üretiyor ve bu da onu eyaletin en önemli tarım ürünü yapıyor.

* Ananas 1800'lerin sonlarında Hawaii'ye tanıtıldı ve eyaletin ideal iklimi ve toprağı nedeniyle hızla popüler bir ürün haline geldi.

* Hawaii'deki ananas endüstrisi 6.000'den fazla kişiyi istihdam ediyor ve eyalet ekonomisine 400 milyon doların üzerinde katkıda bulunuyor.

* Hawaii, ABD'de ticari olarak ananas üreten tek eyalettir.

* Hawaii'de yetişen ananaslar, eyaletin kendine özgü iklimi nedeniyle dünyanın diğer yerlerinde yetişen ananaslardan daha tatlı ve daha lezzetlidir.

Şeker kamışı

* Hawaii bir zamanlar ABD'nin önde gelen şeker kamışı üreticisiydi, ancak sektör son yıllarda geriledi.

* Şeker kamışı Hawaii'ye 4. veya 5. yüzyılda Polinezyalılar tarafından tanıtıldı.

* Şeker kamışı, bir yüzyıldan fazla bir süredir Hawaii'de önemli bir ekonomik etkendi, ancak diğer şeker üreten ülkelerden gelen rekabetin artması nedeniyle endüstri 20. yüzyılın sonlarında gerilemeye başladı.

* Hawaii'deki şeker kamışı endüstrisi hâlâ 1.500'den fazla kişiyi istihdam ediyor ve eyalet ekonomisine 100 milyon doların üzerinde katkıda bulunuyor.

* Şeker kamışından rafine şeker yapımında kullanılan ham şeker ve fırıncılıkta kullanılan tatlandırıcı olan melas üretiminde kullanılır.