Quesadillas (10 Steps) için Etek Steak Cook Nasıl

Etek biftek, quesadillas ve fajitas geleneksel sığır, iki aşamalı klasik Meksika yemekleri pişirme sırasında kurumasını önlemek için yeterli yağ var. Yüksek ısı pişirmeden önce marine biftek kısaca en yumusak biftek için anahtardır. Tek parça biftek yemek, bir tavada ya da ızgara kullanın. Bu yöntem onlar quesadilla maddeler olarak fırına geri döndüğünüzde kurumasını parçaları tutar.
Meksikalı otlar ve baharatlar Lime
Cooking

Glass çanak
ihtiyacınız olacak şeyler

1. Pan-Pişirme
   termometre

   tuz, karabiber ve sıcak baharatlar ile her iki tarafta biftek yanı sıra limon suyu gezdirilir bir serpin. Bir veya iki kez çevirerek, en fazla 1 saat için bir cam tabak biftek marine edelim.
   

2. ağır dipli bir tavada zeytinyağı küçük bir miktar koyun ve yüksek ısı çevirmek . Yağ ısıtmalı olduğunda, tavada biftek koydu.
   

3. Cook her iki tarafta biftek, yan başına yaklaşık 3 ila 5 dakika. O yüzeye yapışmaz sağlamak için aşçılar olarak tava etrafında biftek hareket ettirin.
   

4. kesme tahtası için biftek aktarın ve 5 dakika bekletin.
   
   

5. Dilim etek steak ince, tahıl çapraz gidiyor. Quesadillas bir katman olarak biftek ekleyin.
   Izgara
   

   1. Sezon tuz ve biber ve Meksika baharatlar ile her iki tarafta biftek yanı sıra Drizzles eşit parçaları, petrol ve limon suyu zeytin. Bir veya iki kez çevirerek, en fazla 1 saat için bir cam tabak biftek marine edelim.
      

   2. Petrol size gaz veya kömür ızgara rendeleyin. Biftek, doğrudan ateşte pişirin, böylece ızgara yukarı ayarlayın. Biftek marinatlar olarak ızgara ısıtma başlayın.
      

   3. ızgara biftek yerleştirin ve yan başına 3 ila 5 dakika pişirin.
      

   4. Temiz bir tabak ya da kesme tahtası ile biftek aktarın ve 5 dakika dinlendirin.
      

   5. Dilim etek steak ince, tahıl çapraz gidiyor. Quesadillas bir tabaka olarak biftek ekleyin.