dolguları fajita ve börek ekmeği arasında başka bir fark vardır. Küçük fajita ekmeği ızgara biber ve soğan şeritler ile birlikte ızgara tavuk, biftek ya da karides şeritler ile doldurulmuş bulunmaktadır. Bir börek doğranmış veya rendelenmiş sebzeler ile birlikte bir fasulye, pirinç veya rendelenmiş et dolgu ile doldurulmuş. Peynir genellikle fajitas ve börek ekmeği doldurulmasına yardımcı olur. Her iki kabin de sıcak sos ile tepesinde olabilir.
Doku

fajita ekmeği, ızgara et ve sebze şeritler ile dolu olduğundan, burrito daha chunkier dokuya sahiptir. börek tortilla, diğer taraftan, yumuşak, parçalanmış et ile doldurulur ve ince yumuşak bir doku için yapım sebze doğranmış. Heftier, ama daha küçük, Fajita karşı bir börek, bununla birlikte, bu ağır bulaşık hale fajita çok daha büyüktür.
Montaj

kez tortilla fajita ya börek dolgu ile doldurulur, monte var. Büyük börek tortilla sıkıca kapalı sarılmış ve servis edilmeden önce doldurdu ve daha sonra her bir ucunda katlanır. Fajita ekmeği, diğer taraftan, hafifçe ızgara veya sonra ılık ve ızgara dolgu boyunca küçük bir tabak içinde sunulan kadar pişirilir. Fajitas tortilla doldurur ve sonra o kadar rulo veya yemekten önce bir taco gibi kıvrımlar diner, masada monte edilir.