Zemin veya Kıyılmış Sığır Enchiladas olun nasıl

enchilada Bu tarz güneybatı ABD'de çok popüler. Bu tarif 4 6.
Things You 2 küçük soğan, 1 kabaca doğranmış
1 soyulmuş diş sarımsak ihtiyaç duyacağınız hizmet veren, 1 ince yüzük
tuz
defne yaprakları
içine dilimlenmiş 1 £ kıyma veya 1 £ sığır ayna kızartma,
2 yk 1-inç küpler halinde kesin. un
5 yemek kaşığı. domuz yağı veya kanola yağı 1/2 çay kaşığı otelleri. kurutulmuş kekik 3/4 çay kaşığı otelleri. (isteğe bağlı) kişniş sprigs
sarımsak tozu kıyılmış
erik domates 12 saplı
ve 1/2 lb peynir Monterey jack
rendelenmiş
Anaheim börek
12 mısır ekmeği kuru seribaşı rendelenmiş marul (opsiyonel)
Sos Yapımı Kıyılmış Göbek
Bay Leaves
Tuz (isteğe bağlı)

1. chilies ve su getirmek Bir galon boyutu tencerede bir raddeye. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
   

2. sudan chilies çıkarın. Püre yapmak için su tasarrufu.
   

3. mutfak robotunda chilies ve sarımsağı Püre. Püre bir gravylike tutarlılık vermek için işlemciye ıslatma suyu yeterince ekleyin.
   

4. Isı 2 yemek kaşığı. domuz yağı veya yağ orta-yüksek ateşte bir tencerede sürekli karıştırarak unu ekleyin. Biber püresi, sarımsak tozu ve 1 tatlı kaşığı ekleyin. Tuz.
   

5. 15 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak.
   Enchiladas
   

   1. Montaj

      350 isitin derece F.
      

   2. parçalanmış sığır enchiladas yapma, sığır ayna kızartma, 1/2 çay kaşığı koyarsanız. Tuz, defne yaprağı, kekik ve bir galon boyutu tencerede doğranmış soğan ve su ile kapağı. Bir taşım kaynatın ve daha sonra düşük ısı azaltmak.
      

   3. sığır dışında kolayca bir çatalla dürttü zaman gelene kadar pişirin. Serin edelim.
      

   4. kesme tahtası üzerinde pot ve yerden sığır eti çıkarın. Pişirme suyunu atın.
      

   5. İki çatal kullanarak, ince parçalar halinde sığır eti parçalamak. Ekmeği pişirme ilerleyin.
      

   6. kıyma enchiladas yapıyorsanız, kıyma, doğranmış soğan ve 1/2 çay kaşığı pişirin. Büyük bir tavada tuz. Kağıt havlu üzerine boşaltın fazla yağ çıkarmak için.
      

   7. küçük bir sote tavada kalan domuz yağı veya yağ kızdırılır. Maşa kullanarak, yeterince uzun onu yumuşatmak için, 2 veya 3 saniye boyunca yağda bir tortilla daldırma.
      

   8. Büyük bir plaka üzerinde tortilla yerleştirin ve zemin birkaç tepeleme çorba kaşığı serpin veya orta genelinde bir çizgi sığır rendelenmiş. Parmaklarınızı kullanarak, sığır etrafında rahat rulo oluşturacak şekilde birbirleri üzerinde sığır karşısında iki kenarları getir.
      

   9. cam fırın kabına, aşağı flap, tortilla yerleştirin. çanak tek bir katmanda rahatça tüm ruloları tutmak gerekir.
      

   10. kalan ekmeği ve sığır eti ile işlemi tekrarlayın. Sadece tüm yüzeyini nemlendirmek için rulo üzerine sosu dökün yeterli ve sos üzerine peynir serpin.
       

   11. Bake ortaya 20 dakika. Soğan halkaları, kişniş, marul ve domates ile fırın ve garnitür çıkarın.