Meksika'da ne kadar çikolata üretiliyor?

Meksika dünyanın en büyük kakao üreticilerinden biridir yıllık üretimi yaklaşık 280.000 ton ile . Bu durum Meksika'yı dünyanın en büyük kakao üreticileri olan Fildişi Sahili, Endonezya ve Gana'nın ardından dördüncü sıraya yerleştiriyor.

Meksika'nın en büyük çikolata üreten şirketleri Nestlé Mexico, Mars Mexico ve Mondelez International Mexico'dur. . Nestle, Meksika'da çikolata satışlarında yaklaşık %35'lik pazar payıyla lider konumdadır. Mars yüzde 20 civarında pazar payıyla ikinci, Mondelez ise yüzde 15 civarında pazar payıyla üçüncü sırada yer alıyor.

Meksika aynı zamanda çok sayıda küçük ölçekli çikolata üreticisine de ev sahipliği yapıyor , yüksek kaliteli, genellikle organik çikolata üretir. Bu çikolata üreticileri genellikle çikolatalarını üretmek için kakao çekirdeklerini taş değirmenlerde öğütmek gibi geleneksel yöntemleri kullanırlar. Sonuç olarak, Meksika çikolatası genellikle dünyanın en iyilerinden biri olarak kabul edilir.

Ek olarak,

Meksika her yıl yaklaşık 1,2 milyon ton çikolata tüketiyor Bu da onu dünyadaki en büyük çikolata tüketen ülkelerden biri haline getiriyor. Meksikalılar çikolatayı sever ve tatlılardan içeceklere kadar çeşitli yemeklerde kullanılır. Sıcak çikolata Meksika'da özellikle popüler bir içecektir.