Erken uygarlık döneminde insanın bazı besin kaynakları nelerdir?

- Tahıllar: Buğday, arpa ve pirinç gibi tahıllar ilk uygarlıklarda yetiştiriliyordu ve beslenmelerinin temelini oluşturuyordu.

- Baklagiller: Fasulye, mercimek ve bezelye gibi baklagiller, ilk uygarlıkların bir diğer önemli besin kaynağıydı.

- Et: İlk insanlar geyik, tavşan ve balık gibi vahşi hayvanlar da dahil olmak üzere et için hayvanları avladılar. Ayrıca et ve süt ürünleri kaynağı olarak sığır, koyun ve domuz gibi hayvanları da evcilleştirdiler.

- Meyve ve Sebzeler: Meyve ve sebzeler de ilk uygarlıklarda vitamin, mineral ve lif sağlayan önemli besin kaynaklarıydı.

- Fındık ve Tohumlar: Kabuklu yemişler ve tohumlar protein ve sağlıklı yağ kaynağı olarak toplanıp yenildi.

- Balık: Balıklar nehirlerden ve okyanuslardan yakalanırdı ve birçok eski uygarlığın önemli bir besin kaynağıydı.