Yahudiler hangi yemeği yemiyor?

Yahudilerin, belirli yiyeceklerin tüketimini yasaklayan ve diğerlerinin nasıl hazırlanması gerektiğini belirten Kaşrut adı verilen beslenme yasaları vardır. Yahudilerin yemediği gıdaların ana kategorilerinden bazıları şunlardır:

1. Domuz eti ve domuz ürünleri:Domuzlar ve bunların yan ürünleri kirli kabul edilir ve tüketilmesi yasaktır.

2. Kabuklu Deniz Ürünleri:Bu, karides, yengeç, ıstakoz, istiridye, istiridye, midye ve deniz tarağı gibi hem tuzlu su hem de tatlı su çeşitlerini içerir.

3. Et ve süt ürünleri bir arada:Yahudiler et ve süt ürünlerini bir arada tüketmezler. Bu, et, süt ürünleri veya bunların peynir veya tereyağı gibi türevlerini aynı öğünde birleştiren yemekleri yemedikleri anlamına gelir. Et ve süt ürünleri ayrı kaplar ve tencereler kullanılarak ayrı tutulmalı ve tüketilmeleri arasında belli bir süre beklenmelidir.

4. Bazı kuşlar:Tevrat'ta kartal, şahin, şahin, akbaba, kuzgun ve diğerleri gibi yasaklanan belirli kuş türleri listelenir.

5. Kaşer olmayan hayvanlar ve böcekler:Yahudiler koşer olma kriterlerini karşılamayan hayvanları tüketmezler. Bunlar arasında yarık toynakları olmayan ve geviş getirmeyen hayvanların yanı sıra böcekler ve sürüngenler de yer alır.

6. Doğal nedenlerden ölen veya uygun şekilde kesilmeyen hayvanlar:Yahudiler yalnızca, boğazın hızlı ve acısız bir şekilde kesilmesini içeren koşer yöntemine göre insanca kesilen hayvanların etini tüketirler. Doğal sebeplerden ölen veya uygun şekilde kesilmeyen hayvanlar kaşer sayılmaz.

Kaşrut'ta ek kurallar ve düzenlemeler bulunduğunu ve bazı Yahudi topluluklarının diğerlerinden daha katı kurallara sahip olduğunu unutmamak önemlidir. Yahudilerin hangi yiyecekleri yemediği sorusuna gelince, belirli kurallar ve sınırlamalar Yahudi kanunları ve gelenekleri tarafından tanımlanır.