Tilapia'nın besin değeri nedir?

Tilapia, iyi bir protein, omega-3 yağ asitleri ve çeşitli vitamin ve mineral kaynağı olan yağsız beyaz bir balıktır.

İşte 85 gramlık (3 ons) pişmiş tilapia porsiyonunun besin değerinin dökümü:

Protein: Tilapia mükemmel bir protein kaynağıdır ve porsiyon başına 21 gram sağlar. Protein dokuların inşası ve onarımı için gereklidir ve aynı zamanda bağışıklık sistemi desteği ve kas kasılması gibi vücuttaki çeşitli diğer işlevler için de önemlidir.

Omega-3 Yağ Asitleri: Tilapia, kalp sağlığı için önemli olan iyi bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Omega-3 yağ asitleri kolesterol seviyelerini düşürmeye, kan basıncını düşürmeye ve kan pıhtılarının oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir.

Vitaminler ve Mineraller: Tilapia, selenyum, fosfor, B12 vitamini ve potasyum dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve minerallerin iyi bir kaynağıdır. Selenyum tiroid fonksiyonu ve bağışıklık sistemi desteği için önemlidir, fosfor kemik sağlığı için önemlidir, B12 vitamini enerji üretimi ve kırmızı kan hücresi oluşumu için önemlidir, potasyum ise kan basıncını ve sıvı dengesini düzenlemek için önemlidir.

Bu besinlere ek olarak tilapia aynı zamanda niasin, magnezyum ve demir gibi diğer önemli vitamin ve minerallerin de iyi bir kaynağıdır.

Genel olarak tilapia, dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilebilecek sağlıklı ve besleyici bir balıktır.