- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> Dünya ve Bölgesel Mutfağı >> Soul Food
Kurutulmuş kekik nedir?
Kekik, Akdeniz bölgesine özgü aromatik, yaprak dökmeyen bir bitkidir. Nane familyasının bir üyesi olup bilimsel adı Thymus vulgaris'tir. Kekik, yemek pişirmede yaygın olarak kurutulmuş baharat veya taze bir bitki olarak kullanılır.
Kurutulmuş kekik, kekik bitkisinin yapraklarının kurutulup ufalanmasıyla elde edilir. Kekik ve biberiyeye benzeyen güçlü, keskin bir tada ve aromaya sahiptir. Kurutulmuş kekik çorbalara, güveçlere, soslara, marinatlara ve ovmalara lezzet katmak için kullanılır. Aynı zamanda herbes de Provence ve buket garni gibi baharat karışımlarında da yaygın bir içeriktir.
Kurutulmuş kekik, çeşitli yemeklerin lezzetini arttırmak için kullanılabilen çok yönlü bir baharattır. Hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılabilir ve fesleğen, kekik, biberiye ve sarımsak gibi diğer bitki ve baharatlarla iyi uyum sağlar.
Kurutulmuş kekik çoğu marketin baharat bölümünde bulunmaktadır. Ayrıca birçok farklı perakendeciden çevrimiçi olarak da temin edilebilir.
Yiyecek ve İçecek
- ABC içki mağazaları şampanya satıyor mu?
- İyi bir avokado tarifi nedir?
- Nasıl Yavaş-Cook Etek Steak (3 Adımlar)
- Tekilanın kanıtı nedir?
- Kanalizasyon suyunu içmekten kilitlenme olur mu?
- Çikolatalı kurabiye kurabiye tariflerini nerede bulabilirs…
- Süt eklendiğinde karışım nasıl koyulaşır?
- <P> Being bir Iron Chef Mutfak dünyanın en yüksek onur bi…
Soul Food
- Simit kafası nedir?
- Neden golyan balıklarındaki enerji onları yiyen turna bal…
- Jeremy'nin en sevdiği yemek nedir?
- Manevi yemek odası nedir?
- Neden tam pişmiş kırmızı barbunya fasulyesi beni bu kad…
- Açık bir barbunya fasulyesi konservesini soğutmalı mıyı…
- Ravent'in dünyevi tadı mı olması gerekiyor?
- Sihirli mantar yemeye devam eden birine ne olur?
- Mağara adamı yiyeceklerini nasıl paylaşıyordu?
- Duyguların yemeğin midede kalma süresine etkisi nedir?