Scott güney Louisiana kasabası sırasında üç günlük Scott Boudin Festivali'ne ev sahipliği yaptı Nisan ayının ilk haftası. Her yıl, Scott boudin 1 milyon liralık üreten bir Cajun dolması sosis.
Kaplan şehir sokak ve canlı müzisyenler astar satıcıları içeren kendi Nisan yemek festivali, Louisiana Cajun Gıda Fest, ev sahipliği yapıyor.
kerevit Festivali Mayıs ayının ilk hafta sonu Breaux Bridge devraldı. 1960 yılında kurulan, olay kerevides yoğurt, kerevit bisque ve geleneksel haşlanmış kerevit dahil olmak üzere, nefis formların tüm Cajun kerevides örnek ziyaretçileri verir.
Tuzlu Cajun Yaz

New Orleans'ın en Cajun-Zydeco Festivali ziyaretçiler, Haziran ayı ortasında yapılan Louisiana müzik kutlama, aynı mahallede eş zamanlı düzenlenen iki gıda festivallerinde Cajun ücret bir dizi tadabilirsiniz. Creole Domates Fest Louisiana mutfağında domates önemini kutluyor ederken Louisiana Seafood Festivali, yengeç, yayın balığı ve istiridye gibi Cajun gıda, baş bileşenlerin bazıları teşvik etmektedir. Kararmış yayın balığı ve karides Cajun takdir edenler Haziran ayı Des Allemands de Louisiana Catfish Festivali check out ve Ağustos ortalarında Delcambre de karides Festivali yapabilirsiniz.
Cajun

Eylül ayı ortalarında düzenlenen Lidya Cajun Gıda Fest, tüm biçimleriyle Cajun mutfağı kutluyor. Cajun şefler rekabet akın ve kırmızı fasulye ve pilav ve kızarmış timsah gibi geleneksel yemekleri kendi alır sunuyoruz. En ünlü Cajun kreasyonlar, bamya biri New Iberia Ekim ayının ikinci hafta sonu kendi festivalini alır. Dünya Şampiyonası Gumbo Cookoff jambalaya ve boudin gibi diğer yemekleri ile birlikte, farklı baharatlı güveç lezzetli örneklerini kadar hizmet takımların düzinelerce özellikleri.
Kış Festivali'nin

Lutcher içinde şenlik ateşleri Festivali Noel arifesi Kütle yolunu aydınlatmak için bonfires kullanarak Cajun geleneğine haraç öder. Bu festival aynı zamanda bir bamya yemek-off Cajun mutfağı kutluyor, junior bamya yemek-off po gibi ve Cajun standartları , jambalaya ve kırmızı fasulye ve pilav -Çocuklar. istiridye Cajun Louisiana Oyster Jubilee bu deniz elyaf almak keşfedebilirsiniz takdir Foodies
. Mart ayı başında New Orleans Held, şefler Cajun kızarmış istiridye ve Cajun istiridye pasta gibi özellikleri de dahil olmak üzere tuzlu istiridye bir dizi ile katılımcılara sunmak için Bourbon Street dizilmeyecektir.