Bisküvi ve sos Güney evlerde ve restoranlarda kahvaltı zımba vardır. Bu bisküvi karışımı veya bir kutu gelmez; Onlar el yapımı ve genellikle bu sabah yapılan sensin. Sık sık ayran ve domuz yağından yapılan bir Güney bisküvi, hala sos karşı ayağa kadar kalın bir ışık dokuya sahiptir. sos temel yağ, un ve süt malzemeyi kullanarak bir ülke tarzı beyaz sos olduğunu. Domuz sosis şişman damlayan genellikle güney sos için kullanılır.
İrmik

İrmik mısır iri zemin çekirdekleri yapılır. Bunlar süt kullanarak ve kremsi, kalın dokuya sahip haşlanmış edilir. Alkali tedavi mısır Hominy kılan başka bir yemeğin bazen kahvaltıda görev yaptı. Et, yumurta ve diğer Kahvaltı öğeleri çok pahalı olduğu zaman ikisi de geleneksel kahvaltı porridges olarak Güney'de ikram edildi. İrmik ve Hominy hala bir Güney kahvaltı büyük bir parçası, ama modern zamanlarda bazen peynir, pastırma ve kızarmış yumurta eşliğinde ediyoruz.
Çapa Cakes

Bunun yerine geleneksel bir gözleme, bir Güney kahvaltı masasında bir çapa pasta bulmak olasıdır. Çapa kek mısır unu yapılmış ve krep gibi bir dökme demir tava kızartılır. Kahvaltıda, şeker, genellikle ilave edilir. Çapa kek tereyağı ile kızarmış yumurta ile servis veya drizzled pekmez, akçaağaç şurubu ile ya da sadece tepesinde olabilir.
Yumurta

Yumurta, gerçek bir Güney kahvaltı parçasıdır, ancak yemeğin bağlı, bunlar idareli kullanıldığı veya yemeğin merkezi vardır. Kızarmış yumurta genellikle irmik veya ülke kızarmış jambon, eşlik eden sosis ile sunulan, Güney kahvaltı yaygındır. Bir tava kahvaltı sebze, pastırma veya sosis ve patates ile karışık kızarmış yumurta veya omlet içerir.
Kahvaltı Et

Güneyde, et hemen hemen her zaman bir görünüm sağlar kahvaltı tabağı. Güney aşçılar ocakta kızaran ve yumurta ile veya bisküvi ve sos tarafında sunulan domuz sosis bağlantılar hizmet edebilir. Kızarmış bologna - orta ateşte kızartılmış bologna dilim - jambon biftek kızarmış veya ülke kızartılmış jambon, yumurta, bisküvi ve irmik ile servis edilir. Kırmızı göz sos, ülke jambon veya domuz eti yağ drippings yapılmış ve siyah kahve ile karıştırılmış bir sos, bazen cornbread, irmik, kızarmış jambon biftek ya da kahvaltı için ev yapımı bisküvi ile servis edilir. Dana kuşbaşı bonfile, tava ve domuz veya yağda kızartılmış olan ülke kızarmış biftek, genellikle tam bir Güney kahvaltı bir parçası olarak kızarmış yumurta ya da et suyu ve bisküvi ile servis edilir.