Popüler salamura domuz dudaklar dekapaj ve domuz dışında en iyi şekilde seven bir kültürün ürünüdür. Turşu domuz eti bir yüzyılı aşkın Deep South popüler olmuştur. Geçmiş kuşakların tutumlu picklers gibi ayaklar, dudaklar ve kuyrukları olarak nadir domuz keser, kullanımı yaygınlaştırılan. salamura parçalar genellikle kavanoz yemiş veya pirinç ve fasulye yemekleri hazırlanmaktadır.
Hazırlık

soğutma ve ticari kür, turşu domuz eti olduğunu önce bir ana madde Böyle kırmızı fasulye ve pilav gibi birçok Creole yemekleri, içinde. Domuz büyük bir varil tedavi ve bir yıl tutuldu. Geleneksel hazırlık katliam sonrası 20 saat hakkında gerçekleştirilecekti. domuz eti delikli, pulverize ve tuz ile ovuşturdu. Güherçileler, baharatlar ve et sonraki tabakalar en az 10 gün boyunca mühürlü varil dolu. Modern zamanlarda, eti tuzlu su karışımı ile kavanozlara yerleştirilir ve kaplıdır.

dekapaj domuz için kullanılan tuzlu su çoğunlukla sirke yapılır. Et asitleme önce yemek gerektirmez, ancak bazı parçalar gibi ayaklar gibi hassasiyet artırmak için kaynatılır. Domuz dudaklar yüz kesilmiş ve kaynama olmadan turşu edilir. Tarım Taze Gıda Tedarikçiler (farmfreshfood.com) salamura ürünler popüler bir üreticisidir. Onların turşu domuz dudaklar su, sirke, tuz ve sıcak sos içeren bir yapay renkli tuzlu batık.
Taste of

Onion'un AV için çalışan tat test göre Kulüp Online, domuz dudakların bir kavanoz güçlü bir kimyasal benzeri bir kokusu vardır "et veya salamura anımsatan değil." Test-team sonunda gibi tadı birlikte uyum tuz, et ve sirke "hızlı ama farklı dalgalar" olarak tat açıklanan "etli, tuzlu sirke bozulma." Louisiana mukimi tarafından açıklandığı gibi geleneksel bir bar snack, ezilmiş crawdad aromalı patates cipsi ile kaplanmış domuz dudakları turşusu.