üç ana bitkileri
Ana Bitkileri
Güneybatı Kızılderililerin mısır veya mısır, fasulye ve kabak oldu. Tahtonka göre, bu üç bitkileri en doğal diyetler kalbi olan gıdaların bir üçlü sağladı. Yaşam Hint yolu birçok yönleri ile olduğu gibi, bu üç bitkileri bir araya yetiştirilmiş ve birbirlerine bağımlı. fasulye mısır sapları büyüdü ve diğer bitkiler büyümesine yardımcı olmak için toprağa azot ihtiyacı katma. squash istenmeyen yabani otları azaltmak için sapların arasında büyüdü.
Ekmek ve vitrinlerde

En ünlü Güneybatı Hint ekmek biri Hintli yavru ekmek olduğunu. Bu ekmek Meksika ve Güney Amerika'ya özgü olan tortilla, benzer. Ancak, Hint yavru ekmek Hintlilerin birçok kavim rezervasyonları gönderilen ve geleneksel gıda kaynaklarından tutuldu 19. yüzyıla kadar gelişmiş değildi. Onlar yemek için yeni şeyler geliştirmeye zorunda kaldılar ve yavru ekmek doğdu. O zamandan beri, yavru ekmek bir Kızılderili gıda haline geldi ve birçok kabileleri tarafından kabul edilmiştir.

Southwest başka ekmek yerli piki, geleneksel mavi mısır ve kül yapılmış elledim ekmektir. Yerli Tarifler göre, bu ekmek genellikle diğer piki ile birlikte rulo önce birkaç saniye sıcak taş üzerinde pişmiş oldu. Protein

Güneybatı Amerika yerlileri değil mi
't genellikle koyun yemek, ama onlar battaniye yapmak için kendi kalın yün onları kaldırdı. Onlar kuzu yemek yoktu, onlar organ etleri de dahil olmak üzere koyun tüm bölümlerini yedik. Hiçbir şey boşa gitti. Güneybatı Hintliler de, geyik, çayır köpeği ve tavşan avlanan çam fıstığı fındık topladı ve daha sonra tüketim için kabak ve hardal bitkisinin, kurutma ve bu öğeleri saklamak tohumlarını yedik.