​​andouille ilk tip Fransa'da kökeni olan, andouillet olduğunu. Bu işkembe ve bağırsakların domuz ile yapılan ve daha hafif bir lezzet vardır. Cajun tarzı andouille bir dumanlı lezzet vardır ve daha spicier.

Kenara bamya ve jambalaya gelen andouille bir kahvaltı sosis olarak kullanılabilir Andouille Kullanımları irmik ve yumurta. Ayrıca makarna yemekleri, Meksika yemekleri ve lezzetli kekler kullanılabilir.
Popüler Andouille Markalar

Patton Salam ve Manda en.
Nerede Andouille

Louisiana yaşıyorsanız, yerel süpermarket seçim için andouille çeşitli markalarda olacaktır. Eğer başka bir yerde yaşıyorsanız, çevrimiçi satmak yerel şirketler bulunmaktadır.

andouille sosis bir nispi omuz popo yapılır, hangi tasso olduğu, tuz kürü ve bu kırmızı biber olarak baharatlar ile yaptı.