Bir Düdüklü Tencere içinde Haşlanmış Fıstık Pişirme Nasıl

En klasik Güney yemekleri tat tepe ulaşmak için yavaş pişirme gerektiren, haşlanmış fıstık dahil - Bir düdüklü tencere kullanın edilmiştir. Düdüklü tencereler 45 dakika 6 ila 8 saat arasında kurutulmuş ham fıstık pişirme süresini azaltmak. Eğer iki haftadan fazla kendi hasat tarihi geçmiş hiçbir yaş yeşil fıstık ya da nemli fıstık varsa, pişirme süresi 20 dakika 1 ila 2 saat arasında azaltır. Yeşil fıstık kurutulmuş fıstık göre biraz daha sağlam lezzet var, ama tat farkı genellikle tüm ama boyalı-in-the-yün, haşlanmış-fıstık titiz tarafından fark edilmeden gider almaktadır.
Talimatlar

1. Herhangi bir fıstık kaynaklanıyor çekin ve atın. Renksiz veya hasarlı kabukları ile fıstık atın. Serin akan su altında bir süzgeçten fıstık durulayın yarıklar enkaz çıkarmak için parmaklarınızı kullanarak.
   

2. düdüklü tencere ile fıstık aktarın ve su 2 inç ile bunları kapatın. Düdüklü tencere yarıya dolu fazla doldurmayın; Gerekirse gruplar halinde fıstık kaynatın.
   

3. Season tuz tadı su. Düdüklü tencerenin kapağının Güvenli ve soba üzerine yerleştirin.
   

4. Tencere manometre 15 psi okuduğunda yüksek ardından orta bunu düşürmek için ocakta ısı ayarlayın. Ocakta Orta ısı genellikle düdüklü tencerede 15 psi korur, ancak basınç değişikliğini görürseniz gerektiği gibi ayarlayın
   

5. Cook 15 psi 45 dakika boyunca fıstık kurutulmuştur.; 15 psi de 20 dakika boyunca yeşil fıstık pişirin. Soba kapatın ve kurutulmuş fıstık 45 dakika bekletin; Yeşil fıstık 20 dakika bekletin.
   

6. Soğuma süresinden sonra Düdüklü tencereyi açın ve bir süzgeçten fıstık boşaltın. Pat fıstık kağıt havlu ile kurulayın ve servis yapın. Mağaza haşlanmış fıstık 10 güne kadar buzdolabında ortaya çıkardı.