Cajun Popcorn nasıl olun

Bu bir tarifin bir varyasyonu Paul Prudhomme, Cajun mutfak tanrı ünlü yapılmış. Onlar sadece patlamış mısır gibi, avuç yemiş çünkü New Orleans çanak böylece adlandırılmıştır. Kerevit ya da kerevit, kuyrukları yaygın olarak kullanılabilir olmadığından, bu yemeğin küçük 60-80 karides, genellikle denilen patlamış mısır karides (sayılar libre başına saymak parça bakınız) ile yapılacak olasılığı daha yüksektir. Seçtiğiniz her türlü kabuklu kullanabilir ya da mevcut. tarifi her iki durumda da aynı kalır. Bir entrée olarak dört meze olarak sekiz veya üç vermektedir. Things You
Büyük ağır alt pot veya fritöz ihtiyacınız olacak Derin kızartma veya şeker termometre
Oluklu metal kaşık
Büyük kağıt veya plastik torba
£ 2. kerevit kuyrukları kısmen £ 2, pişmiş kabuklu veya
. Ham karides, temizlenmiş kabuklu 60-80 boyutu, kuyrukları olmadan
¼ su bardağı su
2 qt. Kaba deniz tuzu
bitkisel yağ baharat karışımı tasteFor: 2 çay kaşığı
. tuz 2 çay kaşığı otelleri. tatlı kırmızı biber
2 tk. 1 tatlı kaşığı
sarımsak tozu. soğan tozu 1 tatlı kaşığı otelleri. Şeker
1 tatlı kaşığı. taze çekilmiş karabiber 1 tatlı kaşığı otelleri. acı biber
1 tatlı kaşığı. kurutulmuş kekik
1 çay kaşığı. kurutulmuş oreganoFor Kaplama: 2 su bardağı un
½ fincan ince öğütülmüş mısır unu
2 yemek kaşığı. tatlı kırmızı biber
2 tk. kurutulmuş kekik
2 çay kaşığı. Şeker

Talimatlar

1. karıştırma kabında birlikte baharat karışımı maddeler karıştırın. Baharat karışımı kerevides veya karides bölün. En az iki saat örtün ve buzdolabında bekletin.
   

2. zaman pişirmek o 375 dereceye ulaşıncaya kadar tencerede veya fritözde yağı ısıtmak için hazır. Yağ ısıtma iken, torba içinde bir arada kaplama tüm malzemeyi bir araya getirir. Yakın ve karıştırmak için iyice çalkalayın.
   

3. buzdolabından çıkarın ve kabuklu deniz ürünleri her parça nemlendirmek için üzerlerine su serpin. Çanta, yakın büküm kabuklu deniz ekleyin ve sıkıca kapatın ve iyice çalkalayın.
   

4. çanta açın ve dikkatlice fritöz içine kerevit veya karides sadece bir avuç koyun. 1 ila 2 dakika süreyle her parti pişirmek ya da altın kahverengi ve gevrek olana kadar. Oluklu kaşıkla çıkarın ve kağıt havlu üzerine boşaltın.
   

5. Tüm bitene kadar, parti tarafından kabuklu deniz ürünleri, toplu kalanını kızartma devam edin. Deniz tuzu ile Cajun Popcorn serpin ve hemen servis ediniz.