Hangi yiyecek bize kalori verir?

Bize kalori veren gıdalar, karbonhidrat, protein ve yağ formunda enerji içeren gıdalardır. Her bir makro besin maddesinin daha ayrıntılı bir açıklaması aşağıda verilmiştir:

1. Karbonhidratlar :Karbonhidratlar vücudun ana enerji kaynağıdır. Daha sonra hücreler tarafından enerji için kullanılan glikoza parçalanırlar. Karbonhidrat içeriği yüksek gıdalar arasında tahıllar (pirinç, buğday ve yulaf gibi), baklagiller (fasulye ve mercimek gibi), meyveler, sebzeler ve süt ürünleri bulunur.

2. Proteinler :Proteinler vücuttaki dokuların inşası ve onarılması için gereklidir. Karbonhidratlar kadar verimli olmasa da enerji de sağlarlar. Protein içeriği yüksek gıdalar arasında et, kümes hayvanları, balık, yumurta, süt ürünleri, fasulye, mercimek ve fındık bulunur.

3. Yağlar :Yağlar enerji sağlar ve vücudun belirli vitaminleri emmesine yardımcı olur. Ayrıca organların korunmasına ve izolasyon sağlanmasına yardımcı olurlar. Yağ oranı yüksek yiyecekler arasında yağlar, tereyağı, margarin, fındık, tohumlar ve avokado bulunur.

Her gün ihtiyacınız olan kalori miktarı, yaşınız, cinsiyetiniz, aktivite düzeyiniz ve kilo verme veya alma hedefleriniz gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Kilonuzu korumak için her gün yaktığınız kalori miktarını tüketmeniz gerekir. Kilo vermek için yaktığınızdan daha az kalori almanız, kilo almak için ise yaktığınızdan daha fazla kalori almanız gerekir.

Tüm kalorilerin eşit yaratılmadığına dikkat etmek önemlidir. Meyveler, sebzeler ve tam tahıllar gibi bazı gıdalar kalorinin yanı sıra önemli besin maddeleri de sağlarken, işlenmiş gıdalar ve şekerli içecekler gibi diğerleri besin değeri az olan boş kaloriler sağlar. Kalori alımınızı yönetirken beslenme ihtiyaçlarınızı karşıladığınızdan emin olmak için besin açısından zengin gıdalar tüketmeye odaklanmak önemlidir.