Özensiz sandviçleriniz varsa 200 kişiyi beslemek için ne kadar hamburgere ihtiyacınız var?

200 kişilik sosisli sandviçi doyurmak için gereken hamburger miktarı, köftenin büyüklüğüne ve istenilen porsiyona göre değişmektedir. Tahmin etmenize yardımcı olacak bazı genel kurallar şunlardır:

-Hamburger çöreği üzerinde standart boyutlu yarım yamalak bir sandviç için kişi başına yaklaşık 1/4 pound (4 ons) hamburger planlayın.

- Daha büyük, daha cömert bir yarım kilo sandviç için kişi başına yaklaşık 1/3 pound (6 ons) hamburger planlayın.

-Cips veya lahana salatası gibi mezeleri de servis ediyorsanız kişi başına hamburger miktarını yaklaşık 1/4 ila 1/3 oranında azaltabilirsiniz.

Bu yönergelere göre, 200 kişiyi özensiz sandviçleri beslemek için yaklaşık 50 ila 67 kilo hamburgere ihtiyacınız olacaktır. Daha büyük iştahlar veya beklenmedik misafirler durumunda, elinizde fazladan bir miktar bulundurmak her zaman iyi bir fikirdir.

Sloppy joe yapmak için hamburgerin yanı sıra kıyma, domates sosu, ketçap, hardal, Worcestershire sosu, soğan, yeşil biber ve baharat gibi başka malzemelere de ihtiyacınız olacak. Bu bileşenlerin kesin miktarları tarifinize bağlı olarak değişecektir.