Hangi yiyecekler en fazla yiyecek mili taşıyor?

En fazla gıda kilometresi taşıyan gıdalar genellikle yerel olarak yetiştirilmeyen ve tüketicilere ulaşmak için uzun mesafelere taşınması gereken gıdalardır. Bazı örnekler şunları içerir:

* Tropikal iklimlerde yetiştirilip ılıman bölgelere sevk edilen meyve ve sebzeler.

* Uzak yerlerden yakalanıp iç bölgelere gönderilen deniz ürünleri.

* Birden fazla ülkeden içerik içeren işlenmiş gıdalar.

* Seralarda veya diğer kontrollü ortamlarda yetiştirilen, gerekli koşulların sağlanması için yüksek miktarda enerji gerektiren gıdalar.

Belirli bir gıdaya ilişkin gıda mili miktarı, yılın zamanına, taşındığı mesafeye ve taşıma yöntemine bağlı olarak değişebilir. Örneğin, yerel olarak yetiştirilen bir gıda, hava yoluyla değil de kamyonla taşınıyorsa gıda kilometre ayak izi daha düşük olabilir.

Gıda kilometrelerini azaltmak, gıda tüketiminin çevresel etkisini azaltmanın bir yoludur. Tüketiciler yerel olarak yetiştirilen gıdaları yemeyi tercih ederek ve işlenmiş gıda tüketimini azaltarak sera gazı emisyonlarının ve diğer kirlilik türlerinin azaltılmasına yardımcı olabilirler.