Sen Chorizo ​​muhafazaları Can Eat?

Tuzlu, baharatlı ve kırmızı derin, chorizo ​​sosis İspanya, Meksika ve diğer Latin Amerika ülkelerinde bir elyaf. Böyle Meksikalı sosis İspanyol chorizo ​​füme kırmızı biber ve acı biber gibi malzemeler bazı bölgesel farklılıklar vardır. Pişirme chorizo ​​ve sert, tedavi sosis - Chorizo ​​iki ana formları mevcuttur. Genel olarak, chorizo ​​kılıflar yenilebilir. Ancak, her zaman. Tüketilmeden önce paketi kontrol Chorizo ​​sosis, doğal hayvan bağırsakları dolması geliyor geleneksel şekilde yapılmış

Eski moda Chorizo ​​

  • otelleri. Bu domuz, keçi ya da sığır ince bağırsak ve temizlenmiş ve gergin duvarlardan yapılmıştır. Kasaplar bağırsak içeriğini kaldırmak ve su ile durulayın. korizolar iyice karıştırılır ve daha sonra bağırsak kılıf içine pompalanır. Kasanın Bu tür genellikle yemek iyidir. tavada pişirilmiş veya tedavi chorizo ​​çeşitli kullanıldığında esnek ve yumuşak kalmasını zaman muhafaza yumuşatmak gerekir
    Chorizo ​​muhafazaları Pişirme
  • & quot;. chorizo ​​& quot Pişirme; linkler geliyor. Normal sosis bağlantılar gibi, bu doğal ya da sentetik ya da mahfaza ile yapılır. Genellikle bu kılıflar yenilebilir. Doğal muhafazaları bağırsakları kullanırken, pişirme chorizo ​​sentetik sucuk kabuğu genellikle kollajen yapılır. Bir tavada kızarmış, pişirme chorizo ​​genellikle bölünmüş veya kopma olacak. Muhafaza plastik ya da tedavi bağırsaklar daha hassastır.
    Sertleşen Sosis kılıflar

  • zor olan, tedavi chorizo, yeme önce muhafazasını kaldırmanız gerekebilir. Cildi & quot; örneğin, BBC goodfood web sitesinden tavsiye & quot soyulması önerir; veya dış sargı önce yemek. Ancak, bu her zaman böyle değildir. Muhafaza plastik kalın ya da yapılmış ise, bunu kaldırmanız gerekir. Ancak, tedavi chorizo ​​doğal kasalı, bu kişisel zevkinize daha meselesi. Eğer dilimlenmiş chorizo ​​kadar kızartma yapıyorsanız, kasa çıkarmadan daha yumuşak, daha keyifli ağız dolusu yapar.


  • Otomobil

    ev yapımı chorizo ​​ile, etrafında 4 ihtiyacım yapma . La Cocina Mexicana & quot; domuz muhafazaları 5 feet & quot Meksika gıda uzmanı Marilyn Tausend göre, sosis 2 £ yapmak; O muhafazaları durulama ve daha sonra su ve yumuşatmak için sirke nemlendirici önerir. Bir huni kullanarak, kasanın içine chorizo ​​karışımı malzeme ve kuru cornhusk bir parça ile her bağlantı kapalı kravat. Buzdolabında birkaç gün sonra, linkler pişirmek ve yemek için hazırız - kılıflar dahil
    .