Peru'daki insanlar balık unu yiyor mu?

Evet, Peru'daki insanlar balık unu yiyor. Peru dünyanın en büyük balık unu üreticisidir ve balık unu birçok Peru yemeğinin ortak maddesidir. Balık unu, kurutulmuş ve öğütülmüş balıklardan yapılır ve protein ve diğer besin kaynağı olarak kullanılır. Balık unu çoğunlukla hayvan yemlerinde kullanıldığı gibi insan gıdalarında da kullanılır. Peru'da balık unu çorbalar, güveçler ve güveçler dahil çeşitli yemeklerde kullanılır. Balık unu, narenciye sosunda marine edilmiş çiğ balıktan yapılan Peru ceviche'sinde de popüler bir malzemedir.